サクラの花を cherry blossom と言うのをご存知の方は多いと思います。

でもなぜ cherry flower と言わないのでしょうか。

blossom を英英辞典(Oxford dictionaries )で調べてみます。

A flower or a mass of flowers, especially on a tree or bush
(特に木や灌木に咲く花や花のかたまり)

つまり、樹木に咲く花を blossom と呼んで、普通の花(チューリップや菊のような花)と区別していることが分かります。

従って林檎の花は apple blossoms 梅の花なら plum blossoms と呼べば良いですね。

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